Il n'y a pas que les monstres à miettes qui aiment les biscuits.
Dans le fournil de Ben et Mila, une délicieuse odeur de pâtisserie fraîche flotte. Et pour ces deux-là, elles ne sont jamais assez chocolatées. Aujourd'hui, ils te dévoilent leur recette de biscuits préférée. C'est un jeu d'enfant et à la fin, il en résulte toute une bande d'oursons. Qu'est-ce que tu attends ?
Attrape un bol et des ingrédients et c'est parti
Ce dont tu as besoin :
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Œuf |
1 |
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Sucre |
100 g |
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Beurre mou |
200 g |
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Farine |
300 g |
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Cacao à cuire |
1 - 2 cc |
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Couverture noire |
100 g |
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Brochette à chichon |
1 - 2 |
Étape 1 :
Mélange l'œuf, le sucre et le beurre mou dans un bol à l'aide des fouets d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Ajoute ensuite la farine et pétris bien les ingrédients ensemble.
Étape 2 :
Divise la pâte en trois parties égales. Réserve une partie. Ajoute le cacao à cuire aux deux autres parties et pétris-le soigneusement. Pour ce faire, utilise à nouveau le batteur électrique. Une fois que le cacao s'est mélangé à la pâte, tu peux aussi la pétrir avec les mains. C'est très amusant et le cacao se répartit ainsi de manière homogène.
Ensuite, forme une boule avec les deux pâtes et laisse-la refroidir dans un récipient hermétique pendant une heure au réfrigérateur.
Étape 3 :
Ensuite, tu saupoudres un peu de farine sur ton plan de travail et tu étales la pâte foncée sur une épaisseur d'environ ½ cm. Avec un emporte-pièce circulaire de 5 cm, tu peux ensuite découper des cercles pour la tête. Si tu n'as pas d'emporte-pièce approprié, pas de problème. Un verre ou une petite boîte de conserve font également très bien l'affaire comme emporte-pièce.
Avec un emporte-pièce de 2 cm, tu découpes des cercles plus petits pour les oreilles.
Étape 4 :
Étale également la pâte claire sur un plan de travail fariné et découpe des cercles de 2,5 cm pour les nez.
Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé et préchauffe le four à 180°C. Avec les différents cercles, tu composes maintenant un visage d'ours.
Ensuite, tes ours en peluche passent au four pendant environ 10 minutes.
Étape 5 :
Pendant que les biscuits refroidissent, fais fondre le chocolat. Ensuite, tu peux dessiner des yeux, un nez et une bouche sur tes nounours à l'aide d'une pique à brochette. Laisse le chocolat se solidifier et tu peux commencer à grignoter.
